陽だまり日記

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ミョウガ好き!

 

庭からミョウガがとれる時期になってきた。

 

ぼうぼう葉っぱが生えてる間をのぞいて、

 

地面にちょっと見えてるミョウガを取るのは、蚊との戦いでもある・・・

 

長袖を羽織ってやればいいのだけど、面倒で・・・

 

 

ミョウガは美味しい〜・・・私、大好きなんです。

 

特に天ぷらが・・・

 

冷奴の薬味にも美味しいし、甘酢にも漬けたり、

 

「山形のだし」には必ず入れないと!!

 

今夜のおかずに「だし」も1品になった。

 



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