陽だまり日記

サブURL(このURLからもアクセスできます):http://kanagawa.areablog.jp/remonmaru33

お日様が恋しい・・・

ずっとお天気が悪くて、お日様の顔が見たい気分・・・

 

洗濯物もすっきりと乾かないし、

 

お布団も干してないかも・・・

 

 

お料理にチカラを入れようかと、朝から頑張って・・・

 

 

鶏の胸肉に塩をたっぷりとすり込み、コショウも同じく・・・

 

蜂蜜もすり込んで、2日ほど冷蔵庫に入れたもの。

 

そのお肉を水にちょっとさらし、表面の塩などを洗う。

 

タコ糸でぐるぐる巻きに・・・

 

沸騰したお湯でゆでると、鶏ハムの出来上がり!

 

 

ごぼうとこんにゃくの煮物。

 

こんにゃくは碁盤の目のような切込みを細かく入れて、味がしみ込むように。

 

ごぼうは太目の短冊切り。

 

おしょうゆ味でごぼうがやわらかくなるまでクツクツ煮ます。

 

 

具たくさんのスープ。

 

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、すべてさいころのように切る。

 

大豆はすぐに入れられる缶詰を利用。

 

カットトマト缶で味付け。塩コショウも少々・・・

 

美味しく出来ました

 

 

夕食にはこれらの料理と「ゴーヤチャンプルーもどき」・・・

 

ひき肉と豆腐、そしてとろみもつけちゃうの。

 

以外に美味しいものですよ。



goodポイント: 0ポイント

このポストをお気に入りに追加 0人がお気に入り登録中
このポストのURL http://kanagawa.areablog.jp/blog/1000014994/p11655732c.html
思うこと | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
名前   削除用パス  
コメント
※入力可能文字数は1000文字です

■同じテーマの最新記事
祭日 休日
10月です!
土曜日はのんびり〜
<<新しい記事へ     以前の記事へ>>
このブログトップページへ
れもんイメージ
日々の暮らしに何かほっとすることがあったらいいな・・・シニアおばさんの日記です
前年  2017年 皆勤賞獲得月 翌年
前の年へ 2017年 次の年へ 前の月へ 11月 次の月へ
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
今日 合計
ビュー 56 477617
コメント 0 180
お気に入り 0 1

お気に入りリスト

おすすめリンク